Khanum Ghee végétal 1×12.5 kg seau en plastique

Le ghee Khanum (beurre et légumes) est une matière grasse traditionnelle très appréciée dans les cuisines d’Asie du Sud, du Moyen-Orient et d’Afrique pour sa saveur riche et son point de fumée élevé. On l’utilise couramment pour frire, sauter et cuire au four, ainsi que pour rehausser le goût du riz, des currys et des pains. Il est notamment apprécié dans des plats comme le biryani, les parathas, le halwa et les ragoûts de lentilles. Ce ghee apporte profondeur et arôme aux préparations salées comme sucrées.